30 yıldır ağır mesai harcıyor: “İlk başladığımda birçok zorlukla karşılaştım, lakin yılmadım”
Derecik ilçesine bağlı Yeşilova köyünde arıcılık yapan 60 yaşındaki Yunus Es, 30 yıllık arıcılık tecrübesiyle bölgedeki en deneyimli arıcılar ortasında yer alıyor. Arıcılığa olan sevgisi ve tutkusu sayesinde yıllar boyunca birçok zorlukla başa çıkan Yunus Es, arıcılığa bağlılığını hiç kaybetmedi. Yunus Es arıcılık mesleğine başladığı birinci yılları anlatırken bu işin sıkıntı ve emek gerektiren bir uğraş olduğunu tabir ederek, "Arılarla çalışmak büyük sabır ve özveri gerektirir.
Birinci başladığımda birçok zorlukla karşılaştım, fakat yılmadım. Vakitle, arılarla daha uygun bir bağ kurdum ve işimi sevmeye başladım" dedi.
Arıcılık süreci hakkında ayrıntılı bilgi veren Yunus Es, arıların bakımından kovanların paklığına ve bal hasadına kadar tüm etapları titizlikle yürüttüğünü belirtti.
Ayrıyeten, mevsimlerin arılar üzerindeki tesirlerini ve arıcılığın inceliklerini anlatırken kışın arıların üşümemesi için kovanların altına kışın ise üstüne köpük koyarak sıcak ve soğuğu engelliyor.
Bugün, 60 yaşında olmasına karşın hala büyük bir güç ve istekle arıcılık yapmaya devam eden Es, genç jenerasyonlara de arıcılıkla ilgili bilgi ve deneyimlerini aktarmaktan büyük memnunluk duyduğunu söz ererek, "Arıcılık, yalnızca bir meslek değil, tıpkı vakitte bir ömür biçimi.
Herkese tavsiye ederim" sözlerine yer verdi.