Ata Tohumlarıyla Kazanç Sağlıyor

Erzurum'un Aşkale ilçesinin Tazegül köyünde çiftçilik yapan Kemal İtimat, 200 yıldan beri ellerinde bulunan Cet tohumlarını çoğaltmayı başardı.

Türk mutfağının vazgeçilmezleri kuru fasulye, yeşil mercimek ve nohut tohumlarını yaklaşık 7 yıldan beri takım çoğaltmaya başlayan Kemal İtimat, bu sayede çoğalttığı tohumlarında ticaretini yapmaya başladı.

Güven, "Kuru fasulye, yeşil mercimek ve nohut bunlar 200 yıllık cet dede tohumları, evvelce 50 dönüm ekilirdi, artık ben son birkaç yıldan beri 5-6 dönüm ekerek çoğaltmaya uğraş ediyorum. Maksadım tohumları çoğaltmak ve öbür çiftçilik yapan vatandaşlara da yararlı olmak. Ayrıyeten bu ektiğim tohumları satarak daha çok para kazanıyorum. Buğday ve arpadan daha çok getirisi var. Bunlarda personellik ve emek çok sıkıntı ancak çalışacağız, üreteceğiz, kazanacağız" diye konuştu.

Bölgede yetiştirilen eserleri alıp pişiren vatandaşlar da lezzetine tam puan verirken ilçe merkezi başta olmak üzere başka ilçelere ve kent dışına da ticareti yapılıyor. - ERZURUM