Bilim insanları duyurdu: Beyin yaşlanmasını önlemenin yolu buymuş
Beyin sıhhatini ve beden sıhhatini muhafazanın yolu sağlıklı hayat usulü alışkanlıkları geliştirmek ve istikrarlı beslenmekten geçiyor. Harvard Üniversitesi ve Leipzig Üniversitesi'ndeki bilim insanlarının yaptıkları ortak çalışmalarda beslenme biçiminin beyin sıhhatini nasıl etkilediği incelendi The American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan bulgularında, kan şekeri denetiminin iyileştirilmesinin yaşa bağlı beyin dejenerasyonuyla çabada güçlü bir strateji olabileceğini belirttiler. Araştırmada beyin görüntülemesini kullanarak beynin biyolojik yaşını inceledi.
Bu, beyin yaşının beynin sıhhat durumunu yansıttığını ve çoklukla bir bireyin gerçek yaşından değerli ölçüde farklı olabileceğini öne sürdü.
Bilim insanları, kan şekeri denetimini güzelleştirmede yararlı olduğu söylenen Akdeniz tipi beslenme biçimini (Akdeniz diyeti) inceledi.
Beslenme biçimi bitki bazlı polifenoller açısından zenginse, kan-beyin bariyerini geçtiğinde ve beyin iltihabını azalttığında yararlı olacaktır.
Araştırma Akdeniz diyetinin yaşa bağlı beyin atrofisinde yararlı olabileceğini ve bunama ve Alzheimer hastalığı üzere rahatsızlıkların öncüsü olabileceğini öne sürüyor Yeşil çay üzere bitki bazlı yiyecek ve içeceklerde bulunan polifenoller yaşlanmayı yavaşlatabilir.
AKDENİZ DİYETİ EN SAĞLIKLI BESLENME BİÇİMİ
Uzmanlar Akdeniz tipi beslenmenin en sağlıklı beslenme biçimi olduğunu söylüyor.
Bol bol zerzevat ve meyve, tam tahıllar, sağlıklı yağlar ve balık üzere yağ oranı düşük proteinler yediğini; kırmızı et, alkol ve işlenmiş besinleri ise hudutlu ölçüde tüketildiğinde kanser riskini azaltabilmeniz mümkün.
Akdeniz diyetinin kalp sıhhatine yararlı olduğunu da hatırlatan Dr. Landau, "Araştırmalar bu formda beslenmekle kalp krizi ve inme riskinin azalması ortasındaki kontakları ortaya koyuyor" dedi.