Bitlis’te Süt Ürünleri Üreten Fabrika Açıldı

Bitlis'te işletmeci Vacip Demir, Tarım ve Orman Bakanlığının yüzde 50 hibe takviyesiyle 2019 yılında kurduğu fabrikada süt eserleri üretiyor.

Bitlis Organize Sanayi Bölgesinde (OSB) kurulan fabrikada; Bitlis, Muş, Bingöl, Elazığ, Iğdır ve bazen de bölgenin süt eksikliğinden ötürü Konya, Kayseri ve Sivas'tan temin edilen sütlerle yoğurt, kaymak, tereyağı ve 5 çeşit peynir üretimi yapılıyor. Yüzde 50 hibe dayanağıyla kurulan fabrika, süt eserleri üretimiyle lokal iktisada kıymetli katkılar sağlarken, bölgedeki süt üreticilerine de olumlu katkılarda bulunuyor.

Organize Sanayi Bölgesinde (OSB) bin 800 metrekarelik alanda üretim tesislerini kurduklarını, tesisi kurarken Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programından da faydalandıklarını lisana getiren Vacip Demir, istihdama da katkı sunduklarını belirtti. Demir, "1997'den beri Bitlis bölgesinde hizmet veriyoruz. Birinci fabrika kurmamız 1997 yılında küçük sanayi sitesinde başladı. Daha sonra organize sanayi bölgesi başlarken 2019 tarihinde bu fabrikayı kurduk. Kapalı alanımız toplamda bin 800 metrekarede süt işletme tesisi olarak hizmet vermekteyiz. Günlük ortalama Bitlis, Muş, Bingöl, Elazığ ve Iğdır'dan süt alıyoruz. Bazen de bölgenin süt eksikliğinden ötürü Konya, Kayseri ve Sivas vilayetlerinden de soğuk zinciri kırmadan süt alabiliyoruz. Bu sütün 5 tonunu yoğurt üretiminde kullanıyoruz. Geri kalan 7 tonu ise 5 çeşit peynir imalinde kullanıyoruz. Bu peynirlerimiz genel olarak marketlerde, kamu kurum kuruluşlarında ve askeri bölgelere satılıyor. Fabrikamızda köy tipi peynir, beyaz peynir, otlu peynir, teneke kültürlü peynir ve en kıymetlisi Bitlis'te ve Doğu Anadolu Bölgesinde birinci olmak üzere İzmir tulum peyniri üretiyoruz. İzmir tulumunu Balıkesir, Bursa, İzmir ve Manisa'ya satışımız mevcuttur. Bunların dışında tereyağı, ayran ve kaymak üzere eserleri de üretiyoruz. Bu eserlerde Doğu ve Güney Doğu vilayetlerinde bayi sistemi olarak reyonlarda yerini alıyor. Üretim alanında vardiya sistemiyle 18 çalışanımız çalışıyor. 2019 yılında Tarım ve Orman Bakanlığının çıkardığı kırsal kalkınma projesiyle fabrikamızı kurduk. Yüzde 50 hibeden faydalandık. O periyotta 6 milyon TL proje kıymetinden yarısını hibe olarak aldık. Bunun yanı sıra yeniden devlet takviyesiyle işçi teşviklerimiz de var" diye konuştu. - BİTLİS