Domuz eti kullanan ünlü köfteci açıklandı: Köfteci Yusuf ürünlerinde domuz eti mi kullanıldı? Hangi şubede domuz eti çıktı?
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sıhhati tehlikeye düşürebilecek besinler listesini güncelledi. Kelam konusu liste "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresinde kamuoyuyla paylaşıldı. Listede öne çıkan ise Köfteci Yusuf markası oldu. Türkiye'nin birçok noktasında restoranı bulunan Köfteci Yusuf'un etlerine domuz eti karıştırdığı söylentileri kısa müddette yayılmıştı.
KÖFTECİ YUSUF'UN DOMUZ ETİ KULLANILAN ŞUBESİ
17 Aralık 2011 tarihli Besin ve Yemin Resmi Denetimine Dair Yönetmeliğin 8'inci unsuru mucibince şahısların hayatını ve sıhhatini tehlikeye düşürecek halde bozulmuş, değiştirilmiş besinleri üreten yahut satan firmaların ismi, ürün adı, markası, parti ve seri numarası burada paylaşılıyor.
Sitede "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" kısmında; merkezi Bursa'nın Yenişehir ilçesinde bulunan "Köfteci Yusuf" isimli firmanın köfte ve dana eti döner eserlerinde domuz eti tespit edildiği belirtildi. Bu nedenle şirketin kelam konusu işletmeleri "Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar" kısmına eklendi.
SOSYAL MEDYADAN ARGÜMANLARA CEVAP VERİLMİŞTİ
Ürünlerinde domuz etine rastlanıldığı tez edilen Köfteci Yusuf isimli işletme X hesabından yaptığı açıklamada, olumsuz örneklerin iki kontrol sırasında çıktığı bilgisini paylaştı. Bu yıl şubat ve mart aylarında iki şubelerinden numune alındığını belirten işletmeci, olumsuz örneklerin bu numulerde çıktığını fakat şahit numune alınmadığını ileri sürdü.
İşletmedeki döner örneklerinden gen testi sırasında domuz etine rastlanıldığını aktaran firma kontrol sonuçlarının kendileriyle çabucak paylaşılması halinde, kaynağı tespit edebileceklerini savundu.
Firma, eserlerinde domuz etinin kullanılmadığını da vurguladı.