En faydalı balık türü buymuş: Mevsiminde haftada 2 kez tüketin
Balık tüketimi beden sıhhatini korur. Kemikleri güçlendirir. Kalp sıhhatini takviyeler. Hafızayı daha güçlü hale getirir ve depresyon riskini azaltır. Uzmanlar haftada en az iki porsiyon balık tüketmenin değerli olduğunu vurguluyor. Balık, yüksek D vitamini içeriğiyle kışın güneşten gereğince alınamayan vitamin gereksinimini karşılıyor. Omega-3 takviyesi ile birlikte bağışıklığı güçlendirerek bedeni hastalıklara karşı daha dirençli hale getiriyor. Mevsiminde haftada iki defa balık tüketmek Omega-3 ve D vitamini muhtaçlığını karşılıyor. Doğal Omega-3 kaynağı olan ve protein, vitamin ve mineraller bakımından güçlü olan balıklar, kalp sıhhatinden beyin işlevlerine kadar birçok yarar sağlar. Omega-3 yağ asitleri, kalp sıhhatini desteklerken beyin işlevlerini da düzgünleştirir.
Bu nedenle en yararlı balık sıralaması yapıldığında uskumru, somon, sardalya üzere balıklar ön plana çıkar. Odessa Üniversitesi tarafından yapılan çalışma, Karadeniz'de bulunan balık çeşitleri ortasında en sağlıklı olanları listeledi. İnsan sıhhatine en yararlı 3 balığın sıralandığı listede, ortaya çıkan sonuç görenleri şaşırttı.
Odessa Üniversitesi'ne nazaran en sağlıklı 3 balık tipi somon, alabalık ve sazan. İşte en sağlıklı balık çeşitlerinden bazıları
SOMON
Çoğu vakit İskandinav ülkeleri ile özdeşleştirilse de, Karadeniz'de de bol ölçüde somon balığı bulunmakta. En lezzetli balık tipleri ortasında gösterilen somon, sıhhate yararları bakımından da öteki balıkların üzerine çıkmakta.
Sahip olduğu güçlü yağ asitleri ve yüksek omega-3 ile ciltte gençleşmeyi hızlandıran somon, beyin aktivitelerini harekete geçirmesi nedeniyle hafızanın güçlenmesine yardımcı oluyor.
ALABALIK
Karadeniz kentlerinde bulunan derelerde de bol ölçüde bulunan alabalık, omega-3, omega-6 ve çoklu yağ asitleri bakımından hayli varlıklı bir besindir.
Bağışıklık ve hudut sisteminin direnç kazanmasına yardımcı olan bu yiyecek, birebir vakitte balıklar ortasında en lezzetli cinslerden biri olarak biliniyor. Vücuttaki meydana gelebilecek inflamatuar süreçleri engelleyen alabalık, içerdiği besin bedelleri sayesinde hücrelerdeki kan damarlarının güçlenmesine ve bedenden makûs kolesterolün atılmasına katkı sunar.
USKUMRU
Uskumru, omega-3 yağ asitleri EPA ve DHA bakımından zengindir. Bu yağ asitler, kalp sıhhatini korur, trigliserit düzeylerini düşürür ve kan basıncını düzenler.
Bilhassa uskumru ızgara ve yağsız olarak tüketildiğinde epeyce sağlıklı bir seçenek olacaktır. Ayrıyeten uskumru, düşük cıva içeriği ile inançla tüketilebilir.
LEVREK
Levrek, düşük kalorili ve yüksek proteinli bir balıktır. Cilt sıhhati için kıymetli olan kolajen üretimini destekleyen çinko minerali açısından zengindir.
Ayrıyeten B vitaminleri ve potasyum içerir.
SAZAN
Listenin son sırasında yer alan balık ise görenleri şaşırttı.
Bir ırmak balığı olan sazan, Karadeniz bölgesinde sıklıkla görülmekte. Tabiplere nazaran bağırsak işlevlerini güçlendiren bu balık, birebir vakitte metabolizma suratını artırarak kan şekerini dengeliyor.
Diyetisyenlerin sık sık tüketilmesini tavsiye ettiği sazan, tıpkı vakitte beyin üzerinde de mükemmel tesirlere sahip. Hafızayı geliştiren ve yaşlanmayı yavaşlatan özellikleri nedeniyle sazan, bilinen ırmak balıkları ortasında en yararlısı olarak dikkat çekiyor.
Bu makale yalnızca genel bilgi verme maksadıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir.