Her gün 1 muz yerseniz vücudunuzda ne olur? Bilim insanları olgunlaşmamış muzların farkını ortaya koydu
2022'de International Journal of Food Properties'de yayınlanan araştırmaya nazaran muzlar karbonhidratların uygun bir kaynağıdır; bedeninizin güç üretimi için birincil yakıtıdır. 2020'de Nutrients'te yayınlanan araştırmaya nazaran muzlar ayrıyeten bedeninizin güç üretim sisteminin çalışması için gerekli olan B1, B3 ve B6 üzere B vitaminleri içerir.
SAĞLIKLI BİR KİLOYU KORUYABİLİRSİNİZ
Muzlar pürüzü bir öğünün modülü olarak yendiğinde, daha uzun mühlet tok kalmanıza yardımcı olabilir. Öğünler ortasında tok hissetmek, canınızın bir şeyler çekmesi ve günlük kalori gereksiniminizi aşmanız mümkünlüğünü azaltır; bu da vakitle kilo alımına katkıda bulunabilir.
Muzun direkt kilo kaybına katkıda bulunduğuna dair bir delil olmasa da, kilo vermeye yardımcı besleyici bir beslenme nizamına kolaylıkla dahil edilebilen, kullanışlı ve kolay bulunabilen bir yiyecek seçeneğidir.
OLGUNLAŞMAMIŞ MUZLAR DAHA ÂLÂ BİR LİF KAYNAĞI
Orta uzunluk muzların her birinde yaklaşık 3 gr lif bulunur ve lifin tokluk müddetini uzatmak üzere pek çok sıhhat yararı vardır . Muzlarda bulunan makul bir lif çeşidi olan pektin, bedeninizin atıkları daha tesirli bir halde ortadan kaldırmasına yardımcı olabilir.
Muzlar olgunlaştıkça pektin içeriklerinin bir kısmını kaybetme eğilimindedir, bu nedenle PLoS One mecmuasında yayınlanan 2021 tarihli bir araştırmaya nazaran daha yeşil yahut hafif olgunlaşmış muzlar, çok olgunlaşmış muzlardan daha güzel bir lif kaynağıdır .
HER GÜN BİR MUZ YERSENİZ DAHA FAZLA DİRENÇLİ NİŞATA TÜKETİRSİNİZ
Olgunlaşmamış muzlar ayrıyeten bir tıp prebiyotik lif olan dirençli nişasta içerir. Bu, kan şekeri düzeylerini yönetmek, genel kardiyovasküler sıhhati uygunlaştırmak ve tip 2 diyabet riskini azaltmak için insülin hassaslığını artırmaya yardımcı olabilir.
Yakın vakitte yapılan bir çalışma, dirençli nişastanın bağırsak mikrobiyomunu geliştirerek ve bedendeki yağ emilimini azaltarak kilo kaybını ve kilo muhafazasını destekleyebileceğine dair ispatlar sağladı. Öbür bir çalışma, dirençli nişastanın yağsız beden kütlesini korumak, tokluk hissini artırmak ve yağ yakmak için yararlı olduğunu buldu.
GÜNDE KAÇ ADET MUZ YEMELİSİNİZ?
Uzmanlar, nizamlı olarak kaç tane muz yemeniz gerektiğine dair resmi bir teklif olmadığı konusunda hemfikirdir, lakin her gün bir muz yemenin çok az yahut hiç ziyanı yoktur.
Elbette, günde bir muz tek başına gerekli vitamin ve besin unsurlarının kâfi bir kaynağı değildir, fakat istikrarlı bir günlük diyet için yararlı bir varlıktır.
Kardiyoloji Diyetisyeni olan Routhenstein, "Günde bir muz yemek birden fazla insanın diyetine uygundur, lakin kalori muhtaçlığına, böbrek işlevine, kan potasyum düzeylerine ve genel beslenme sistemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir" diyor.
AŞIRI MUZ TÜKETİMİNİN ZARARLARI
Routhenstein, "Birden fazla orta olgun muz tüketmek, bilhassa yağ yahut proteinlerle dengelenmediğinde kan şekeri düzeylerini yükseltebilir," diye uyarıyor.
Potasyum elzem olsa da, çok fazla tüketmek, bilhassa böbrek işlevleri zayıf olan yahut potasyum tutucu ilaçlar kullanan şahıslarda yüksek potasyum düzeylerine yol açabilir.
Çok ölçüde muz yemek, kimi bireylerde sindirim rahatsızlığına neden olabilir.