Kasaplar Federasyonu Başkanı son gelen zamları yorumladı: Et fiyatları pahalı değil!

11 ayın sultanı olan Ramazan'a sayılı günler kaldı.

Vatandaşlar, bu mübarek günde ibadetlerini yerine getirecek olmanın heyecanını yaşıyor.

Aileler, Ramazan sofralarını renklendirmek için mutfak alışverişine çıkmaya başladı.

Ancak Ramazan ayı öncesi fiyatlarına gelen vatandaşları üzdü.

Et ve Süt Kurumu'nda 230 liraya satılan kıymanın kilosu kimi marketlerde 412, kasaplarda ise 600 liraya yükseldi.

Ramazan ayı gelmeden artırımlar geldi

Beylikdüzü'nde kıymanın kilosu 540 liradan satılırken, Başakşehir'de ise fiyatlar 600 liraya kadar çıktı.

Yine Beylikdüzü ilçesinde 570 lirayı bulan dana kuşbaşının fiyatı, Başakşehir'de 620 liradan tezgahtaki yerini aldı.

Kuşbaşı, marketlerde de 500 lira olarak fiyatlandırıldı.

Ensonhaber, Kasaplar Federasyonu Lideri Yardımcı'ya sordu

Kırmızı et fiyatlarının yanı sıra beyaz ete gelen artırım da dikkat çekti.

Tavuk eti fiyatları ortalama 15 lira kıymetlendi.

Kasaplar, Ramazan ayının içerisinde de artışı beklediklerini söyledi.

Hal bu türlü olunca Ensonhaber, Türkiye Kasaplar Federasyonu Lideri Osman Yardımcı'ya 'Et fiyatlarının neden yükseldiğini' sordu.

"Normal bir artırım değildi, 25 gün içerisinde 2 sefer geldi"

Yardımcı, et fiyatlarının artışında spekülatörlerin değerli rol oynadığını belirtti.

Sözlerine devam eden Yardımcı, "Her sene Ramazan’a 1 hafta kala artırım gelirdi, bir hafta artırımı tutardık. Daha sonra ise fiyatlar geriye gelirdi. Bu sene 25 gün evvel başladı artırım gelmeye. Şöyle bir şey söyleyeyim; olağan bir artırım değildi. 25 gün içerisinde 2 kez artırım geldi." dedi.

Yardımcı, daha sonra et fiyatlarıyla ilgili dikkat çeken bir söz kullandı.

"Et fiyatları bence değerli değil"

Et fiyatlarının başka temel besin unsurlarına oranla değerli olmadığını belirten Yardımcı, ekmek ve simit fiyatlarını örnek gösterdi.

Peş peşe gelen artırımları beklemediklerini de tabir eden Kasaplar Federasyonu Lideri Yardımcı, hususla ilgili şunları söyledi:

"Temel besin unsurlarına bakarsan bence et değerli değil, bugün 50 liralık peynir 250 lira. Bugün 1 liraya aldığımız simit 15 lira. Ekmek 10 lira. Yani artık biz bunları düşündüğümüz vakit ete gelen artırım oranı az. Lakin şunu da söyleyelim vatandaşın alım gücü düşük olduğu için artırım yüksek geliyor. Biz bu Ramazan biraz irkildik, bu türlü biz de beklemiyorduk. Zira biz de ucuz et satalım istiyoruz. Artırım geldiği sürece biz hem çıkarımızdan, kârımızdan ve emeğimizden feragat ediyoruz." ifadelerini kullandı.