Sarı kırmızı elma ilgi odağı oldu: Hem iki rengi, hem de iki farklı tadı var
Çift renkli elma hakkında bilgi veren bahçe sahibi Ahmet Baş, “Dünyanın en kaliteli elmalarının üretildiği yerlerden biri olan Karaman’da 13 yıldır elma üretimi yapıyorum. Aslında elmacılık bizde dededen gelme bir meslek, zira dedemin de elma bahçesi vardı. Yani yıllardır çocukluğumuzdan beri elmayla iç içeyiz. Çift renkli elmamızı birinci olarak geçen yıl tespit ettik. Elma döneminde, emekçi sayımız bayağı yüksek. Emekçilerimiz birkaç ağaçta bu çift renkli elmadan görmüş ve bilhassa genç olan çalışanlarımız, birazını yemiş, birazını da götürmüşler. Bana yalnızca resmi kalmıştı. Bu yıl tekrar birebir ağaçlarda bu elmanın tekrar olduğunu duydum. Baktım ki birebir biçimde, tıpkı ağaçlarda bu çift renkli elmalar var. Tekrar emekçi arkadaşlarımız doğal ki birer ikişer tane, nasiplerini aldılar lakin sağ olsunlar bir tane de bana bırakmışlar. Bu muhakkak kağıtla ya da yapışkan bantla yapılan bir şey değildir. Ağaçların bir formda mutasyona uğraması sonucu ve bu türlü iki renkli bir elma meydana gelmiş. Burada katiyen rastgele bir insan eli değerek yapılan bir şey yok. Geçen yıl da birebir biçimde olduğu için bu yıl düzgünce araştırıp hem laboratuvar ortamında hem de doğal yollarla aşılama yoluyla meyvemizi çoğaltmayı ve patentini almayı düşünüyoruz. Zira diğer ülkelerde bu türlü bir meyve ya da farklı bir meyve olduğunda çabucak beşerler bunun patentini alıp buna bir isim, bir marka koyuyorlar ve dünya pazarına sunuyorlar.
Ben de hem Türkiye iktisadı açısından hem de kendi öz sermayemizin daha geliştirilmesi açısından bu elmayla ilgili gerekli çalışmaları yapmak, çoğaltmak istiyorum. Bence beğenilen bir ürün” dedi. Elmanın iki farklı tadı olduğunu söyleyen Baş, “Bir de elmamızın çok değişik bir özelliği daha var. Bir tarafı kırmızı bir tarafı ise sarı bir elma. Tadı da farklı. Kırmızı taraftaki tat biraz daha tatlı, bu sarı taraftaki tat ise ondan biraz farklı, hafif mayhoş üzere.
Bu elmada hem iki renk var, hem de sağında solunda belirli oranda tat farkı var. Bu da çok özel bir şey ve bizim için çok enteresan oldu" diye konuştu.
"SOSYAL MEDYADA GÖRENLER ŞAŞIRIYOR"
Çift renkli elmayı görenlerin şaşırdığını söyleyen Ahmet Baş, “Bahçemizde çalışan işçimiz, benden bile evvel görür görmez bu elmayı birçok toplumsal medya platformunda paylaşmışlar. Ben de doğal ki paylaştım. Herkes çok şaşırdı, bu türlü bir elma nasıl olmuş diye.
Birebir vakitte birkaç büyük işletmeye ve hatta bir profesör hocamıza da danıştım bu mevzuyu. Kendisi elmayla ilgili çalışmalar yapıyor ve birebir vakitte elma üreticisi. Böyle bir elmanın katiyetle kıymetlendirilmesi ve üretiminin artırılması konusunda hemfikir olduk. Bence çok güzel bir şey. Doğal ki bu Allah vergisi, doğal bir şey; muhakkak biz buna bir müdahale etmedik.
Bunun da doğal yollarla çoğaltılmasını canı gönülden istiyorum ve başaracağımıza da ümidim var. Bu elmanın fidanını çoğaltacağız, üreteceğiz. Dediğim üzere, ülke iktisadına katkı sağlarız diye düşünüyorum” dedi.