Vücuda demir yüklemesi yapıyor: Yüzyıllardır doğanın şifa kaynağı
Vücutta yeteri kadar demir bulunmadığında, beden kırmızı kan hücrelerinde oksijen taşımalarını sağlayan hemoglobin proteinini gereğince üretemez. Bunun sonucu olarak ortaya çıkan demir eksikliği anemisi, yorgunluk, nefes darlığı, baş ağrısı, cilt renginin solması, uzuvlarda soğukluk ve üşüme yaşanmasına neden olur Demir eksiliğini önlemek için sağlıklı beslenmeyi önemsemeniz gerekiyor.
Bilhassa birtakım besinler demir bakımından varlıklı oluyor.
Haftada yalnızca iki porsiyon istiridye mantarı tüketerek bedenin demir gereksinimini karşılayabilirsiniz.
Asya mutfağının vazgeçilmezi olan istiridye mantarı, klâsik tıbbın yüzyıllardır şifa kaynağı.
İstiridye mantarları lif, vitamin, mineral ve başka kıymetli besinlerle doludur.
Ayrıyeten karbonhidrat açısından da düşüktür, bu nedenle düşük karbonhidratlı diyet uygulayan bireyler için güzel bir seçimdir.
İşte 1 su bardağı (86 gram) çiğ istiridye mantarının demire ek olarak besin içeriği: Kalori: 28 Karbonhidrat: 5 gram Protein: 3 gram Yağ: