Yeşil çay içince vücudunuzda ne olur? Herkes faydasını konuşuyor bu zararını bilen yok
Siyah çaydan sonra en sık tüketilen doğal çaylardan biri olan yeşil çay, bedene olan yararlarıyla biliniyor. Sağlıklı ömür trendlerinin vazgeçilmezi haline gelen yeşil çay, sırf keyifli bir içecek olmanın ötesine geçerek doğal bir şifa kaynağı olarak karşımıza çıkıyor. Çay bitkisinin (Camellia sinensis) yapraklarından elde edilen bu mucizevi içecek, yüzyıllardır başta Asya olmak üzere dünyanın pek çok yerinde tüketiliyor. Yüksek ölçüde antioksidan içeren yeşil çay, bedende hür radikallerle savaşarak hücreleri hasardan koruyor. Bu özelliği sayesinde, yeşil çay sistemli tüketildiğinde kanser riskini azaltabileceği tarafında çalışmalar bulunuyor. Diyet listelerinin vazgeçilmezi olan yeşil çay, metabolizmayı hızlandırıcı bir tesire de sahip.
Formuna dikkat edenler için yeşil çay adeta bir kurtarıcı. İçeriğindeki kateşinler, metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını destekliyor. Bu yüzden, kilo vermek isteyenlerin diyet listelerinde sıkça yer alıyor.
Yapılan araştırmalar, yeşil çayın berbat kolesterolü (LDL) düşürdüğünü ve yeterli kolesterolü (HDL) artırdığını gösteriyor. Ayrıyeten kan basıncını düzenleyerek kalp ve damar hastalıkları riskini azaltmada tesirli olabileceği belirtiliyor.
Yeşil çayın bu yararlarının yanı sıra bedene ziyanı da bulunuyor. Peki, yeşil çay içince ne oluyor? Son yıllarda sağlıklı hayatın sembollerinden biri haline gelen yeşil çay, yararlarıyla sıkça gündeme geliyor.
Lakin bu doğal içeceğin denetimsiz tüketimi kimi sıhhat problemlerine yol açabiliyor. Uzmanlar, yeşil çayın bilinçsiz kullanımının yarar yerine ziyan getirebileceği konusunda uyarıyor.
DEMİR EMİLİMİNİ ENGELLEYEBİLİR
Yeşil çayın içerdiği tanenler, bedendeki demir emilimini azaltabilir. Bu durum bilhassa kansızlık (anemi) sorunu yaşayan bireyler için risk oluşturabilir.
Demir eksikliği sorunu olanların yeşil çay tüketimini sınırlaması yahut demir içeren besinlerden sonra yeşil çay içmemesi tavsiye ediliyor.
FAZLASI KARACİĞERE ZARAR
Bilimsel araştırmalar, çok yeşil çay tüketiminin karaciğer üzerinde toksik tesir yaratabileceğini gösteriyor.
Yüksek dozda alınan yeşil çayın, karaciğer enzimlerini olumsuz etkileyerek bu hayati organda meselelere yol açabileceği belirtiliyor.
ÇARPINTIYI TETİKLER
En sık tüketilen bitki çaylarından biri olan yeşil çayı, hipertansiyonu ve çarpıntısı olan bireyler dikkatli tüketmeli.
Yeşil çay içeriğindeki epigallokateşin galat sayesinde metabolik suratı artırır lakin çok tüketiminde, içerisindeki kafeinden kaynaklı hipertansiyonu ve çarpıntısı olan bireyleri rahatsız edebilir. Hipertansiyonu ve çarpıntısı olan şahıslar yeşil çayı 1-2 fincandan fazla tüketmemeli.
MİDE SIKINTILARINA YOL AÇABİLİR
Beslenme uzmanları, günde 2-3 fincan yeşil çayın ülkü bir tüketim ölçüsü olduğunu belirtiyor. Fakat fazla tüketildiğinde mide sorunlarına yol açabileceği ve kafein hassasiyeti olan bireylerde uykusuzluğa neden olabileceği unutulmamalı.
YEŞİL ÇAY NASIL DEMLENİR?
Yeşil çaydan azamî yarar sağlamak için demleme müddetine dikkat etmek gerekiyor. 80-85 derece sıcaklıktaki suyla, 2-3 dakika ortasında demlemek ülkü.
Fazla bekletildiğinde acı bir tat oluşabileceği üzere, besin kıymetleri de azalabilir. Bu makale yalnızca genel bilgi verme hedefiyle yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir.