Yüksek tansiyonu tetikleyen gizli düşman! Her mutfakta var: Böbreklere de zarar veriyor
Her mutfakta bulunan ve yemeklere sıklıkla konulan tuz, çok tüketildiğinde birtakım hastalıkların riskini artırabilir. YÜKSEK TANSİYONU TETİKLER Çok fazla tuz, yüksek tansiyona neden olan bilinmeyen bir faktördür. Bedende fazla tuz olduğunda, kan sirkülasyonundaki tuzu seyreltmek için fazladan su meblağ. Bu artan kan hacmi, kan damarlarının duvarlarına biraz ekstra basınç uygulayarak yüksek tansiyona neden olur. Zamanla, denetimsiz yüksek tansiyon kan damarlarına, kalp dokularına ve öteki organlara ziyan verebilir ve kalp hastalığı ve felç riskini artırabilir. Tuzu azaltmak kan basıncını düşürmeye ve bu sıhhat risklerini azaltmaya yardımcı olabilir.
BÖBREK İŞLEVLERİNE ZİYAN VEREBİLİR
Böbrekler, kandaki fazla tuzu ve sıvıları filtrelemekten sorumludur.
Çok fazla tuz olduğunda, böbrekler onu ortadan kaldırmak için daha fazla çalışmak zorunda kalır. Uzun periyodik yüksek tuz alımının yarattığı gerginlik böbrek işlevlerine ziyan verebilir ve sonunda bedenin sıvı ve mineral istikrarını muhafazalarını zorlaştırır. Bu, sıvı tutulmasına ve ellerde, ayaklarda yahut bacaklarda şişmeye (ödem) neden olabilir.
KEMİKLERİ ZAYIFLATIR
Aşırı tuzun ekseriyetle göz arkası edilen bir tesiri, kemik sıhhati üzerindeki tesiridir. Beden yüksek tuz düzeylerine sahip olduğunda, idrar yoluyla daha fazla kalsiyum kaybetme eğilimindedir. Kemik gücü için çok değerli bir mineral olan kalsiyum kaybı, vakitle kemikleri zayıflatabilir ve onları kırıklara ve osteoporoz üzere durumlara daha yatkın hale getirebilir.
Orta seviyede tuz düzeylerine sahip bir diyet tüketmek, kemik sıhhatini müdafaaya ve kalsiyum tükenmesi riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
KALP SIKINTILARI RİSKİNİ ARTIRIR
Tuz yalnızca kan basıncını etkilemekle kalmaz, tıpkı vakitte artan kan basıncının bariz bir sonucu olarak kalbi dolaylı olarak da tesirler. Yüksek tuz alımı kalp krizi ve kalp yetmezliği üzere durumlarla ilişkilendirilmiştir.
Kalp, kanı dolaştırmak için daha fazla pompalamak zorunda kaldığında, çok çalışabilir. Bu olaylar dizisi potansiyel olarak kalp kaslarının kalınlaşmasına yol açabilir.
Bu artan iş yükü birebir vakitte kalp yetmezliği riskini de artırır.
TUZ ALIMINA HUDUT KOYMAK NEDEN KIYMETLİDİR?
Vücudun düzgün çalışması için bir ölçü tuz gerekli olsa da, bu durumda hakikat oranı bulmak değerlidir.
Yetişkinler günde 2.300 miligramdan (veya bir çay kaşığından) fazla tuz tüketmemelidir, fakat birçok kişi bundan daha fazlasını tüketir. Fast food, işlenmiş besinler ve restoran yemekleri değerli seviyede zımnî tuz içerebilir.
Bunlar çok tuz tüketiminin ana kaynaklarıdır. Meskende yemek pişirerek, besin etiketlerini denetim ederek ve işlenmiş besinler yerine taze besinleri seçerek tuz alımınızı kıymetli ölçüde azaltabilirsiniz.
UYARI: Bu makale yalnızca genel bilgi verme hedefiyle yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir. Sıhhatinizle ilgili rastgele bir telaşınız varsa hekiminize danışın.