Hangisi daha faydalı: Kırmızı mı yoksa yeşil sebzeler mi?

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Haber Merkezi Meyvelerin sağlıklılığı, rengine nazaran değil, içerdiği besin öğelerine bağlıdır. Hem yeşil hem de kırmızı meyveler farklı sağlıklı faydalar sunabilir.

İŞTE BİRTAKIM ÖRNEKLER

Yeşil meyveler:

Yeşil Elma, kivi, üzüm:
Antioksidanlar ve C vitamini açısından zengindir. Çoklukla daha az şeker içerir ve kan şekeri düzeylerini daha istikrarlı meblağ.

Avokado:
Sağlıklı yağlar ve lif açısından zengindir. Kalp sıhhatini dayanaklar.

Ispanak ve brokoli (yeşil sebzeler):
Folat, K vitamini ve lif içerir, sindirim ve kemik sıhhati için yararlıdır.

Kırmızı meyveler:

Çilek, ahududu, nar:
Antioksidanlar, C vitamini ve antosiyanin içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve hücre hasarını önleyebilir.

Elma (kırmızı), kiraz, üzüm:
Flavonoidler ve antioksidanlar içerir. Kalp sıhhatini dayanaklar.

Domates:
Likopen içerir, kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

SEBZELERİN FAYDALARI
Sebzeler, bedenimizin muhtaçlık duyduğu birçok besin unsuru ve vitamin açısından zengindir ve tertipli olarak tüketildiklerinde sıhhatimize çok sayıda yarar sağlarlar. İşte sebzelerin genel sıhhat üzerindeki olumlu tesirleri:

1. Vitamin ve mineral deposu:
Sebzeler, A, C, K ve E vitaminleri ile folat, potasyum, magnezyum üzere mineraller bakımından zengindir. Bu besin hususları bağışıklık sistemini takviyeler, kemik sıhhatini korur ve hücrelerin yenilenmesini sağlar.

2. Lif içeriği:
Sebzeler, yüksek lif içerikleri sayesinde sindirim sisteminin tertipli çalışmasına yardımcı olur. Lif, sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı önler ve bağırsak sıhhatini takviyeler.

3. Düşük kalori ve sağlıklı Kilo idaresi:
Sebzeler ekseriyetle düşük kalorilidir ve tok tutma özelliğine sahiptir. Bu da sağlıklı bir formda kilo vermeye yahut kiloyu müdafaaya yardımcı olabilir.

4. Kardiyovasküler sıhhat:
Sebzelerde bulunan potasyum, kalp ve damar sıhhatini dayanaklar. Ayrıyeten düşük sodyum içerikleri sayesinde yüksek tansiyonu önlemeye yardımcı olurlar.

5. Antioksidan özellikler:
Sebzeler, bedeni özgür radikallerden koruyan antioksidanlar içerir. Bu antioksidanlar hücre hasarını önler ve kanser üzere kronik hastalıkların riskini azaltabilir.

6. Kan şekeri düzenleme:
Sebzelerdeki lif ve kompleks karbonhidratlar, kan şekerini istikrarda tutmaya yardımcı olur. Diyabet riskini azaltabilir ve insülin direncini önlemeye katkıda bulunurlar.

7. Göz sıhhati:
Yeşil yapraklı sebzeler, havuç üzere turuncu sebzeler ve kırmızı biber üzere sebzeler, göz sıhhati için kıymetli olan beta-karoten, lutein ve zeaksantin üzere bileşenler içerir. Bu bileşenler görme yetisini korur ve yaşa bağlı göz hastalıklarını önler.

8. Bağışıklık sistemini güçlendirme:
Sebzeler, bağışıklık sistemini güçlendiren ve bedeni enfeksiyonlara karşı koruyan çeşitli vitamin ve mineraller içerir. Bilhassa C vitamini açısından varlıklı sebzeler soğuk algınlığı ve grip üzere hastalıklara karşı kollayıcıdır.

9. Cilt sıhhati:
Sebzelerde bulunan vitaminler ve su, cildin parlak ve sağlıklı görünmesine yardımcı olur. Bilhassa C vitamini, cildin elastikiyetini artırır ve kırışıklıkları önler.

10. Kanser riskini azaltma:
Sebzelerde bulunan fitokimyasallar ve antioksidanlar, hücre hasarını önleyerek birtakım kanser tiplerinin gelişme riskini azaltabilir.