Söke’de İşlenmiş Balıklara Sertifika

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Aydın’ın Söke ilçesinde Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü grupları tarafından gerçekleştirilen çalışmalarda 3 tır işlenmiş balık için ön sıhhat sertifikası düzenlendi. Bu sertifika, balıkların memleketler arası pazara gönderilmesi için gerekli olan sıhhat kurallarının sağlandığını belgeleyerek, ihracat sürecinin inançlı bir formda ilerlemesini temin ediyor.

Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, besin güvenliğini ön planda tutarak lokal üreticilerin sağlıklı ve hijyenik koşullarda eser elde etmelerini sağlamak maksadıyla sıkı kontroller gerçekleştirmeye devam ediyor. Bu kapsamda, işlenmiş balıkların üretim süreçleri titizlikle inceleyen takımlar gerekli sıhhat denetimlerini titizlikle gerçekleştiriyor. Bu süreç, hem mahallî üreticilerin memleketler arası pazarda rekabet edebilirliğini artırıyor hem de tüketicilerin sağlıklı besin tüketimini garanti altına alıyor.

İşlenmiş balıkların ihracatının tarım ve balıkçılık kesimi açısından büyük bir kıymete sahip olduğu Söke’de ihracat, lokal iktisadın canlanmasına katkı sağlarken bölgedeki balıkçılık faaliyetlerinin sürdürülebilirliği açısından da kritik bir rol oynuyor. Bilhassa kaliteli ve lezzetli balıklarıyla tanınan bir bölge olarak Söke, bu çeşit ihracat faaliyetleri ile daha fazla dikkat çekmeyi hedefliyor. Yapılan çalışmalar kapsamında Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü grupları 3 tır işlenmiş balığa ihraç edilmek üzere ön sıhhat sertifikası düzenlendi. Düzenlenen ön sıhhat sertifikalarının besin güvenliği açısından hayati ehemmiyet taşıdığını belirtildi. – AYDIN