Altınbaşak Beldesinde Kadın Girişimci Ekşi Mayalama Tekniğiyle Ekmek Üretiyor

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Altınbaşak Beldesinde bayan işletmeci ekşi mayalama tekniğiyle ekmek üretecek.

Vali Hamza Aydoğdu, Erzincan Belediye Başkanı Bekir Aksun, Üzümlü Kaymakamı Mehmet Fazilet Akbulut, Altınbaşak Belediye Başkanı Engin Deniz, il ve ilçe protokol üyeleriyle birlikte Üzümlü ilçesi Altınbaşak beldesi Büyük Kadağan Mahallesi’nde faaliyete geçen Tane Ekmek Fırınının açılış programına katıldı.

Ata tohumu karakılçık buğdayı kullanılarak ekşi mayalama tekniğiyle ekmek, makarna ve erişte üzere eserlerin üretileceği işletmenin güzel olmasını dileyen Vali Aydoğdu; Teşebbüsçü Takviye Programı kapsamında projesi kabul edilen ve bayan teşebbüsçü kuruluş dayanağı, makine, teçhizat ve işçi dayanağından yararlanarak işletmesini faaliyete geçiren işletme sahibi Gizem Demirbüken’i tebrik etti.

El emeği, organik ve doğal eserlerin kıymetine değinen Vali Aydoğdu; cet tohumunun sıhhat açısından çok kıymetli olduğunu, bu nedenle Erzincan’da Cet Tohumu Merkezi kurmak için çalışmalar yapıldığını belirterek bu cins doğal üretim yapan işletmelerin daha da artması için takviyelerin devam edeceğini belirtti.

Vali Aydoğdu, daha sonra beraberindeki protokol üyeleriyle birlikte işletmeyi gezerek üretilen ekmeklerden tattılar. – ERZİNCAN