Danimarka’da gündem: Başbakan’ın doğrama tahtası

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gıda kesiminde hassas bahislerden biri et eserlerinin temas ettiği bölgelerin ihtimamla temizlenmesi.

Özellikle bakteri üremesi bakımından tavuk etinin temas ettiği bölgelerin süratle temizlenmesi, bakterilerin etrafa sıçramaması için bu eserlerin yıkanmadan pişirilmesi uzman tavsiyelerinin başında geliyor.

Danimarka’da gündem

Bu kural nedeniyle Danimarka’da adeta yer yerinden oynadı.

Başbakanı Mette Frederiksen, hafta sonu ailesi için yemek hazırladığı anlara ait hesabınsan bir paylaşım yaptı.

Fotoğrafta ise tezgah üzerinde bir doğrama tahtası üzerinde doğranmış tavukların yanında sebzelerin doğranmaya devam edildiği görüldü.

Fotoğrafa dakikalar içinde yorum yağdı. Kullanıcılar Danimarka Besin Ajansı’nın tavsiyelerine muhalif hareket edildiğini belirterek Mette’ye reaksiyon gösterdi.

“Gıda ve İlaç Yönetimi nerede?”

Yorum bombardımanına tutulan fotoğrafın altına, “Çiğ tavuk etinin sebzelerle karıştırılmasının tehlikesi, hem kampilobakter hem de salmonella bakterilerinin tavukta oluşabilmesidir.”, “Danimarka Besin Ajansı’nın çiğ etin salata ve ekmek üzere besinlerden ayrılması gerektiği tarafındaki tavsiyesine uymanızı öneririm”, “Gıda ve İlaç Yönetimi nerede? “Para cezası uygulanmalı”, “Sevgili Mette, çiğ kümes hayvanları ve çiğ zerzevatları için asla birebir kesme tahtasını kullanma.” yorumları geldi.

Başbakan pak tahta fotoğrafı paylaştı

Bin 250 yorum gelen paylaşım, ülke gündemine oturdu. Bu reaksiyonların akabinde Mette ikinci bir paylaşım yaparak doğrama tahtasının pak halini gösterdi.

Mette paylaşımına “Tabi ki soğan ve tavuk bir tencerede olmalı ve gereğince ısıtılmalı. Ayrıyeten hem tahtanın hem de bıçak sonradan dezenfekte edildi.” notunu ekledi.

Başbakanlıktan açıklama: İki kesim ortası paklık yapıldı

Mette’nin paylaşımını kâfi bulmayan hükümet ayrıyeten bir açıklam yayınladı.

Başbakanlık açıklamasında iki kesim süreci ortasında tahtanın yıkandığını duyurdu.