Elekçilik Mesleğinin Son Ustası

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Geçmiş yıllarda meskenlerin ve değirmenlerin en kıymetli materyalleri ortasında yer alan lakin son yıllarda gelişen teknolojiyle birlikte unutulmaya başlayan elekçilik mesleğini yarım asırdır sürdüren Mehmet Eşkiler, baba mesleğini yaşatmak istiyor.

Geçmişte çabucak her konutta bulunan elekler, günümüzde gelişen teknolojinin de tesiriyle unutulmaya ve meskenlerde kullanılmamaya başlandı. Bilhassa köylerde buğday, arpa, nohut ve mercimekleri elemek için sıkça kullanılan elek ve elekçilik mesleğini yapan usta sayısı da her geçen gün azaldı.

Gaziantep’te elekçilik mesleğinin son ustaları ortasında yer alan 59 yaşındaki Mehmet Eşkiler, şimdi 9 yaşında iken babasından öğrendiği mesleğini Bakırcılar Çarşısı’ndaki dükkanında yarım asırdır severek sürdürüyor.

Farklı boyutlardaki elekleri büsbütün el emeğiyle yapan Eşkiler, günümüzde gelişen teknolojinin de tesiriyle unutulan mesleğini yaşatmak için vakte direniyor. Çekiç sesleri ortasında, kalan sayılı müşterilerine elek yapan Eşkiler, bir vakitlerin en beğenilen mesleği ortasında yer alan elekçilik mesleğini sürdürmeye çalışıyor. Babasından aldığı mirasla 9 yaşından beri elek yapıp satan Eşkiler, un eleği üretiminin yanı sıra masa, yürüteç, topaç, oklava, ekmek ve soğan tahtası üzere gereçleri de yaparak satıyor. Geçmiş yıllara nazaran pek talep olmasa da bir vakitlerin en beğenilen mesleği ortasında yer alan elekçilik mesleğini yaşatmaya çalışan Eşkiler, mesleklerinin artık teknolojiye yenik düşerek yok olmaya yüz tuttuğunu söyledi.

Gelişen teknolojiyle birlikte tarihe karışmaya başlayan elekçilik mesleğinin son demlerini yaşadığını belirten Eşkiler, evvelce köylülerin ektikleri tahıllarını elemek ve içindeki yabancı unsurları ayıklamak için kullandıkları eleklerin günümüzde yok olmaya yüz tuttuğunu belirtti. Gaziantep’te elekçilik mesleğinin yalnızca birkaç temsilcisinin kaldığını ve mesleğinin bitme durumuna geldiğini belirten Eşkiler, kentte yalnızca birkaç ustanın bu mesleği yaptığını ve kendilerinden sonra da elekçilik mesleğini yapacak kimsenin bulunmadığını söyledi.

Mesleğe başlama sürecini anlatan Eşkiler, “Ben bu mesleği babamdan öğrendim. İlkokula giderken okuldan çıkardık, babamın atölyesine gelir çalışır ve mesleği öğrenirdim. 9 yaşında iken bu mesleğe başladım. Şu anda ise 59 yaşındayım. 50 yıldan beri bu mesleği yapıyorum. Babam vefat edince mesleği ben devam ettirdim. Zira diğer mesleğim yok. Mesleği çocuklarıma öğrettim lakin çocuklarım da meslekte gelecek görmedikleri için mesleğimizi yapmıyor. 5-10 seneye kadar bu meslek biter. Elekçilik diye bir meslek kalmaz. Esasen şu anda o denli pek elek yapmıyoruz. Evvelki periyotlarda yaptığımız elekleri kamyonlarla sevk ederdik. Şu anda ise bir eleği bile dükkanda güç satıyoruz” dedi.

Kasnağı, tel ve çivi yardımıyla elek haline getirdiklerini söz eden Eşkiler, büsbütün el emeği olan elek ve kalburları bireye özel büyüklükte ve tel aralığında da imal edebildiklerini bildirdi.

Eleğe olan talebin eskiye nazaran azaldığını anlatan Eşkiler, “Talep azaldığı için çok sayıda olmasa da isteğe nazaran elek yapıyoruz. Talepten mutlu değiliz lakin mesleğimizi sürdürmek için yapıyoruz. Kar amaçlamıyoruz. Bu mesleği bir yere kadar götürmek istiyoruz. Bizden sonra devralacak kimse de yok” dedi. Eşkiler, eleğin yanı sıra kıyma, ekmek ve soğan tahtası, yürüteç, oklava ve merdane üzere çeşitli materyaller de yaptığını da kelamlarına ekledi. – GAZİANTEP