Karaman’da sarı kırmızı elma görenleri şaşırtıyor

İHA Karaman’da merkeze bağlı Kızık köyünde elma üreticisi Ahmet Baş’ın bahçesinde yetişen çift renkli elma, görenleri hayrete düşürüyor. Elma, sırf görünümüyle değil, her iki kısmındaki tadın da farklı olmasıyla dikkat çekiyor. Çift renkli elma hakkında bilgi veren bahçe sahibi Ahmet Baş, “Dünyanın en kaliteli elmalarının üretildiği yerlerden biri olan Karaman’da 13 yıldır elma üretimi yapıyorum. Aslında elmacılık bizde dededen gelme bir meslek, zira dedemin de elma bahçesi vardı. Yani yıllardır çocukluğumuzdan beri elmayla iç içeyiz. Çift renkli elmamızı birinci olarak geçen yıl tespit ettik.

Elma döneminde, emekçi sayımız bayağı yüksek. Personellerimiz birkaç ağaçta bu çift renkli elmadan görmüş ve bilhassa genç olan emekçilerimiz, birazını yemiş, birazını da götürmüşler. Bana yalnızca resmi kalmıştı. Bu yıl tekrar birebir ağaçlarda bu elmanın tekrar olduğunu duydum. Baktım ki birebir halde, birebir ağaçlarda bu çift renkli elmalar var. Tekrar personel arkadaşlarımız doğal ki birer ikişer tane, nasiplerini aldılar fakat sağ olsunlar bir tane de bana bırakmışlar.

“AĞAÇLARIN BİRİNİN MUTASYONA UĞRAMASI SONUCU…”
Bu katiyen kağıtla ya da yapışkan bantla yapılan bir şey değildir. Ağaçların bir biçimde mutasyona uğraması sonucu ve bu türlü iki renkli bir elma meydana gelmiş. Burada mutlaka rastgele bir insan eli değerek yapılan bir şey yok. Geçen yıl da tıpkı biçimde olduğu için bu yıl uygunca araştırıp hem laboratuvar ortamında hem de doğal yollarla aşılama yoluyla meyvemizi çoğaltmayı ve patentini almayı düşünüyoruz. Zira öbür ülkelerde bu türlü bir meyve ya da farklı bir meyve olduğunda çabucak beşerler bunun patentini alıp buna bir isim, bir marka koyuyorlar ve dünya pazarına sunuyorlar.

Ben de hem Türkiye iktisadı açısından hem de kendi öz sermayemizin daha geliştirilmesi açısından bu elmayla ilgili gerekli çalışmaları yapmak, çoğaltmak istiyorum. Bence güzel bir ürün” dedi.

“HEM İKİ RENGİ, HEM DE İKİ FARKLI TADI VAR”
Elmanın iki farklı tadı olduğunu söyleyen Baş, “Bir de elmamızın çok değişik bir özelliği daha var. Bir tarafı kırmızı bir tarafı ise sarı bir elma. Tadı da farklı. Kırmızı taraftaki tat biraz daha tatlı, bu sarı taraftaki tat ise ondan biraz farklı, hafif mayhoş üzere. Bu elmada hem iki renk var, hem de sağında solunda muhakkak oranda tat farkı var. Bu da çok özel bir şey ve bizim için çok enteresan oldu” diye konuştu.

“SOSYAL MEDYADA GÖRENLER ŞAŞIRIYOR”
Çift renkli elmayı görenlerin şaşırdığını söyleyen Ahmet Baş, “Bahçemizde çalışan çalışanımız, benden bile evvel görür görmez bu elmayı birçok toplumsal medya platformunda paylaşmışlar. Ben de olağan ki paylaştım. Herkes çok şaşırdı, bu türlü bir elma nasıl olmuş diye. Birebir vakitte birkaç büyük işletmeye ve hatta bir profesör hocamıza da danıştım bu mevzuyu. Kendisi elmayla ilgili çalışmalar yapıyor ve tıpkı vakitte elma üreticisi. Bu türlü bir elmanın muhakkak kıymetlendirilmesi ve üretiminin artırılması konusunda hemfikir olduk.

Bence çok güzel bir şey. Alışılmış ki bu Allah vergisi, doğal bir şey; katiyen biz buna bir müdahale etmedik. Bunun da doğal yollarla çoğaltılmasını canı gönülden istiyorum ve başaracağımıza da ümidim var. Bu elmanın fidanını çoğaltacağız, üreteceğiz. Dediğim üzere, ülke iktisadına katkı sağlarız diye düşünüyorum” dedi. Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)