TÜİK: Eylülde Tavuk Eti Üretimi Düştü, Süt Üretimi Arttı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

TÜRKİYE İstatistik Kurumu (TÜİK), eylülde aylık tavuk eti üretiminin azaldığını, yumurta ve içme sütü üretiminin arttığını açıkladı.

TÜİK, Eylül 2024 periyoduna ait kümes hayvancılığı ile süt ve süt eserleri üretimi datalarını açıkladı. Buna nazaran; tavuk eti üretimi, bir evvelki aya nazaran yüzde 0,1 oranında azalarak 214 bin 116 ton oldu. Tavuk yumurtası üretimi ise bir evvelki aya nazaran yüzde 1,1 oranında artarak 1 milyar 828 milyon 30 bin adet oldu.

Bir evvelki yılın tıpkı ayına nazaran, tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,1, kesilen tavuk sayısı yüzde 10, tavuk eti üretimi yüzde 11,8, hindi eti üretimi yüzde 16,7 arttı. Ocak-eylül devrinde bir evvelki yılın tıpkı devrine nazaran, tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,8, kesilen tavuk sayısı yüzde 6,9, tavuk eti üretimi yüzde 6,3, hindi eti üretimi yüzde 17,1 arttı.

Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü ölçüsü, bir evvelki aya nazaran yüzde 3,2 oranında azalarak 903 bin 509 ton oldu. İçme sütü üretimi, bir evvelki aya nazaran yüzde 8,4 oranında artarak 135 bin 343 ton olarak gerçekleşti. Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü ölçüsü, eylül ayında bir evvelki yılın tıpkı ayına nazaran yüzde 14,9, ocak-eylül devrinde ise bir evvelki yılın tıpkı devrine nazaran yüzde 9,8 arttı. Eylül ayında bir evvelki yılın tıpkı ayına nazaran, inek peyniri üretimi yüzde 11,6, ayran üretimi yüzde 9,2, yoğurt üretimi yüzde 0,9, içme sütü üretimi yüzde 7,2, tereyağı üretimi yüzde 13,9 arttı. Ocak-eylül devrinde ise bir evvelki yılın birebir devrine nazaran, inek peyniri üretimi yüzde 6,2, ayran üretimi yüzde 12,9, yoğurt üretimi yüzde 7,2, içme sütü üretimi yüzde 3,9, tereyağı üretimi yüzde 11,9 arttı.