Kış mevsiminin şifa deposu toprakla buluştu: Göğsü yumuşatıyor, canlı ve dinç tutuyor

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Denizli’nin salep dedesi 77 yaşındaki Süleyman Yüksel, gelecek yıl hasat edilecek salepleri toprakla buluşturdu. Yenişehir Mahallesi’ndeki sera da 20 metre uzunluğunda altı ocakta, Barlia 3 çeşit, Serapıas 3 çeşit, Santa, Topbaş, Piramit, Osmanika, Aslanağzı, Çatal salep, Kum Salebi ve Arılı 4 çeşit olmak üzere 17 farklı cinsteki salebi toprakla buluşturan salep dede Süleyman Yüksel, 10 güne kadar saleplerin filizlenmesini beklediğini söyledi. 11 yılda yaklaşık 50 bin TL harcama yaparak, deneme yanılma yoluyla farklı cinslerde salep üretmeyi başardığını anlatan salep üreticisi Yüksel, salep üretimi yapmak isteyenlere bilgi dayanağı de veriyor. Salep borsasının Türkiye’de olması gerektiğini anlatan Yüksel, özel hazırlanacak toprak içinde salebin susuzda üretilebileceğini dikkat çekti.

İLGİ ÇOK YÜKSEK
Salep üretimine ilginin ve yetiştirmek isteyenlerin sayısının her geçen yıl arttığına dikkat çeken Yüksel, “Salep benim çocukluğumdan beri bildiğim bir eserdi. Son vakitlerde güzelce merakım arttı ve 11 yıldan beri ArGe çalışması yapıyorum.

Konutumun bahçesindeki salep üretmeye başladım. Salep cinslerini geliştirdim, yeni cinslerin de deneme üretimlerini yaptım.

Değerli olan sağlıklı ve iri yumru elde etmekti. İri salep yumruları çabucak çoğalmaya başlarken küçük yumrular kendisini besliyor.

Bu işi yapacak olanlar adedi çok diye küçüğe değil büyüğe yönelerek alması gerekir. Bu yıl özel hazırladığım toprağın içine 17 farklı cinsten salepleri toprakla buluşturdum.

Bu salepler 10 güne kadar filizlenir. İnşallah bir aksilik olmazsa haziran ayı sonunda temmuz başı üzere de salep hasadını yaparım” dedi. Salebin yararlarına da değinen Süleyman Yüksel, “Hastalıklar karşı doğal bir koruyu olan salep, abartılmadan tüketildiğinde sıhhate birçok yararı bulanmaktadır.

Soğuk havalarda severek tüketilen ve tüketildiği anda ısınmayı sağlayan sap tıpkı vakitte teneffüs yolu hastalıklarına karşı beden direncini arttırmaktadır. Bilhassa kış aylarında içildiğinde grip ve nezle üzere soğuk algınlığına düzgün gelmektedir.

Göğsü yumuşatır. Soğuk havalarda içildiğinde beden sıcaklığını arttırır. Doyurucudur, enerjiyi verir ve daha zinde fiyat.

İçerdiği kalsiyum ve protein sayesinde bağışıklık sistemi güçlenerek hastalıklara karşı korur. Zihni canlı ve dinç fiyat. Bronşit üzere hastalıklardan kaynaklanan öksürüğü keser ve boğazı yumuşatır.