Prof. Dr. Osman Müftüoğlu ısrarla öneriyor: Kalsiyum deposu ilk 10 besin

Berbat kolesterolü düşürür, kan şekerini istikrarda meblağ ve zihin sıhhatini da geliştirir.

2- YOĞURT
Yoğurttaki güçlü kalsiyum içeriği kemik sıhhatini koruyarak osteoporoz riskini azaltmasıyla bilinir  Bununla birlikte yoğurt yeterli bir fosfor, potasyum, A vitamini, B2 vitamini ve B12 vitamini kaynağıdır. Ayrıyeten yoğurt diş sıhhati için de epey yararlı bir besindir.

Türk mutfağında da çok kıymetli bir yeri bulunan yoğurt inançlı bir formda tüketilebilir.

3- PEYNİR
Peynir, sütten elde edilen kalsiyum kaynağı olarak bilinen bir besindir. İnek, keçi, koyun ve manda sütünden elde edilen peynir, besin pahası açısından epey zengindir.

Peynirde yer alan A, D, K vitaminleri ve çinko kemik sıhhatine katkıda bulunur. Kemiklerin güçlenmesine dayanak olarak osteoporozun önlenmesini sağlar.

4- AYRAN VE KEFİR
Kefirde bulunan probiyotikler, kolesterol düzeylerini dengeleyerek, kalp hastalıkları riskini azaltabilir.

Ayrıyeten, kefir, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilecek biyoaktif peptitler içerir. Bu özellikler, kalp krizi ve inme üzere kardiyovasküler problemlerin önlenmesine katkıda bulunabilir. Sağlık açısından birçok yararı olan ayranın doyurucu özelliği de vardır.

İçerdiği yüksek bedeldeki vitamin, mineral ve bileşenler yardımıyla başta sindirim sistemi olmak üzere kemik sıhhatine, kan basıncının düzenlenmesine, kolesterole ve daha birçok açıdan sıhhatimizin korunmasına katkıda bulunur

5- LAHANA VE KARNABAHAR
Lahana ve karnabahar kalsiyum zengini sebzeler ortasında yer alır. C vitamini, K vitamini ve folik asit açısından güçlü bu kış zerzevatları sıhhat için yararlıdır. Kalorisi çok düşüktür lakin çeşitli vitamin ve mineraller açısından varlıklı bir besindir.

Bu nedenle diyet listelerinin de vazgeçilmezidir.

6- BADEM VE FINDIK ÜZERE KURUYEMİŞLER
Kuruyemişler çok güçlü bir lif kaynağıdır.

Gerçek kuruyemiş tüketimine bağlı olarak obezite ve kalp hastalıklarında olumlu tesir gösterebilir. İçeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde bedeniniz için kuvvetli bir antioksidan özelliği taşır.

Kuruyemiş tüketimi kas, kemik, eklem ağrılarının giderilmesine yardım eder. Cildini korur. Kanser riskine karşı en büyük savaşçılar ortasında yer alır.

7- YEŞİL SEBZELERİN TAMAMI
Yeşil yapraklı sebzeler içerdiği antioksidan unsurlar ve lifler sayesinde mutfakta nizamlı olarak tüketilmesi gereken besin kümesinde yer alır. Yeşil zerzevat yemekleri tüketen bireylerin damar sıhhati, tüketmeyen şahıslara nazaran daha güçlüdür.

Yeşil sebzelerin tüketimi kas ve kemik gelişimini takviyeler.

8- SUSAM
Kalsiyumun gereğinden az tüketilmesi kemiklerin daha kırılgan ve güçsüz olmasına neden olabilir.

Susam içerdiği kalsiyum ile bedenin muhtaçlığı olan kalsiyumu karşılamaya yardımcıdır. Susamın yararları, içerdiği protein, vitamin, antioksidan ve yağ asitleri sayesinde ortaya çıkar.

Eski çağlardan bu yana sıhhat üzerine yararları için yetiştirilmiş ve kullanılmıştır. Kolesterolün düşürülmesi, diyabet (şeker) tedavisi, enfeksiyonların güzelleştirilmesi üzere çeşitli alanlarda tesiri bulunur.

9- TAHİN
Yüksek oranda tekli yahut çoklu doymamış yağlar içeren tahin, antiinflamatuar özellikleri sayesinde bağışıklığı güçlendirmesinin yanı sıra kolesterol düzeyini düşürür, kalp hastalıkları ve felç riskini azaltır. Ayrıyeten tahinin içindeki kalsiyum ve magnezyum da kan basıncını düşürmeye yardım eder.

10- SİYAH KURU ERİK
Kuru erik içerdiği kalsiyum ölçüsüyle kemik sıhhatini takviyeler. Yüksek oranda C vitamini içermesi ile bağışıklık sistemini güçlendirir.

Antioksidan kaynağı olması sebebi ile hücrelere ziyan veren hür radikaller ile savaşır Lif içeriği ile sindirim sistemini ve sindirim sıhhatini takviyeler. İçeriğinde yer alan magnezyum ile hudut sistemini ve kas işlevlerini destekler

KALSİYUM KIYMETİ KAÇ OLMALI?
İnsan bedeninin muhtaçlığı olduğu kalsiyum ölçüsü yaşa ve cinsiyete nazaran şöyle sıralanabilir: 0-6 ay: 200 miligram (mg) 7-12 ay: 260 mg 1-3 yıl: 700 mg 4-8 yaş: 1.000 mg 9-18 yaş: 1.300 mg 19-50 yaş: 1.000 mg 51-70 yaş: Erkekler için 1.000 mg ve bayanlar için 1.200 mg 71 yaş ve üzeri: 1.200 mg