Uzmanı “adeta mucize” diyerek açıkladı: Karaciğerdeki yağı söküp vücudu temizliyor

Dr. DeBease, bu sebzelerin “turpgiller” kümesine ilişkin olduğunu ve brokoli, lahana, karnabahar, kara lahana üzere zerzevatları içerdiğini tabir etti.

Bu sebzelerin karaciğeri koruduğunu ve karaciğerdeki yağ birikimini azalttığını vurgulayan doktor, aynı zamanda bu sebzelerin yağ yakımını artırdığını söyledi.

“Bu sebzeler karaciğeri toksinlerden arındırmaya yardımcı olan enzimler oluşturur.

Ayrıyeten ziyanlı östrojen, çevresel toksinler ve ağır metalleri bedenden uzaklaştırmaya katkı sağlarlar,” diyen Dr. DeBease, bu sebzelerin sıhhat üzerindeki tesirlerini hayranlıkla anlattı.

Turpgiller ailesine ilişkin öteki sebzeler ortasında Brüksel lahanası, roka, hardal yaprağı, turp, şalgam ve pazı yer alıyor.

Turpgiller vitamin ve mineraller açısından epeyce varlıklı.

Bilhassa koyu yeşil renkte olanlar A ve C vitaminleri bakımından yüksek bedellere sahip.

Ayrıca folat ve K vitamini açısından da değerli bir kaynaklar.

Yapılan araştırmalar, turpgillerde bulunan fitobesinlerin iltihaplanmayı azaltabileceğini ve kanser riskini düşürebileceğini öne sürüyor.

Uzmanlar, turpgilleri içeren bir beslenme sisteminin, çeşitli meyve ve sebzeler, tam tahıllar, protein kaynakları ve sağlıklı yağlarla dengelenmesi gerektiğini belirtiyor.

Birleşik Krallık Ulusal Sıhhat Servisi’nin (NHS) hazırladığı “Eatwell Rehberi”, sağlıklı ve istikrarlı bir diyet için şu tekliflerde bulunuyor: Her gün 5 porsiyon çeşitli meyve ve zerzevat tüketin; ana öğünleri yüksek lifli nişastalı besinlere (patates, ekmek, pirinç, makarna) dayandırın; süt yahut alternatiflerini (örneğin soya sütü) tüketin; fasulye, baklagiller, balık, et yahut başka protein kaynaklarına yer verin; doymamış yağları tercih edin ve az ölçüde tüketin; günde 6-8 bardak sıvı tüketin.” Sağlıklı bir hayat için turpgillerden çokça faydalanmak, bedeni muhafaza ve güçlendirme açısından tesirli bir adım olabilir.